Ingrédients sélectionnés

Du beurre frais sélectionné provenant des meilleures laiteries européennes et du beurre clarifié.

De précieuses gousses de vanille Bourbon de Madagascar, aux arômes chauds et complexes, dévoilent des notes rondes et enveloppantes qui offrent au palais une élégance naturelle et raffinée.

De délicieuses poires à la chair sucrée fine et juteuse très parfumée avec d’excellentes qualités gustatives.

Des abricots de la Plaine Padane sucrés et parfumés renferment la chaleur du soleil de juillet qui les a fait murir et deviennent crème pour mieux se mélanger.

Citrons de Sicile et de la côte amalfitaine, authentiques et intenses comme la terre qui les fait naître.

De douces griottes et de la cannelle parce que le parfum enivre le cœur et dilate les sens.

Noisettes italiennes croquantes, au parfum subtil et à la saveur délicate.

De la farine rustique jaune caractéristique du maïs Marano notre produit local le plus typique.

Des raisins sultanines aux grains calibrés et sans pépins, doux et charnus, naturellement séchés au soleil, sans conservateurs.

De la réglisse de Sibari d’une intensité inimitable cultivée et transformée dans la région qui fut le cœur de la Grande-Grèce : la Calabre. Ses notes balsamiques équilibrées de menthe/anis font qu’elle est unique.

De délicates fleurs de camomille romaine parfumées aromatiques et riches en huiles essentielles procurent au palais des notes sensibles de naturel et de bienêtre.

Des cafés de qualité tels que le Mysore (Inde) et le Santos (Brésil) au gout corsé et arrière-gout de chocolat.

Du chocolat d’origine unique provenant de crus d’Amérique du Sud issu d’une unique plante de cacao et de régions spécifiques vouées à la qualité.