Im historischen Antico Hotel Vicenza im Herzen der gleichnamigen venezianischen Stadt, nur wenige Schritte von der Piazza dei Signori entfernt, beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, bei dem im reichhaltigen gastronomischen Angebot, das ausschließlich aus lokalen Produkten besteht, die Einzelportionenkekse von Loison ein Muss sind.
Wir haben uns mit Federico Deiana, dem Hotelmanager, getroffen, der uns mehr über die Produkte von Loison erzählt.
Das Antico Hotel Vicenza befindet sich im Herzen der Stadt, wo sich die palladianische Basilika und die Loggia del Capitaniato befinden. Nach der Renovierung des Hotels im Jahr 2016 zeichnet sich das Hotel durch seine altmodische Atmosphäre aus, die durch die typischen Möbel aus der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts und eine sorgfältige Auswahl an zeitgenössischem Design geprägt ist. Das Gebäude aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts beherbergt 23 Zimmer, darunter 4 Junior-Suiten und 7 Superior-Zimmer, und im obersten Stockwerk befindet sich die Panoramaterrasse. Die Terrasse bietet einen unvergesslichen und exklusiven 360°-Blick auf die wichtigsten Monumente und die umliegenden Hügel.“
Wie kam es zu der Zusammenarbeit mit der Firma Loison?
„Die Konditoreiprodukte von Loison sind in der Region Vicenza sehr bekannt: Panettoni, Colombe und Veneziane sind Qualitätsprodukte, die wir unseren Gästen gerne anbieten. Außerdem kenne ich Dario Loison schon lange persönlich, und als er mir die Butterkeks-Linie für das Antico Hotel Vicenza empfahl, war ich sofort von der Qualität und Vielseitigkeit dieser Produkte überzeugt.“
Wie beginnen die Tage im Antico Hotel Vicenza?
„Der Moment des Aufwachens ist im Antico Hotel Vicenza sehr wichtig, und unser Frühstücksangebot umfasst einen Zimmerservice auf Anfrage und ein reichhaltiges Buffet, das im eleganten Frühstücksraum serviert wird, mit sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten. Von Wurst- und Käsesorten aus Venetien bis hin zu frischen, am selben Tag gebackenen Kuchen. Die Entscheidung, die Kekse von Loison in unser gastronomisches Angebot aufzunehmen, bestätigt den Wunsch des Antico Hotel Vicenza, seinen Kunden ausschließlich lokale Produkte anzubieten, die einen starken handwerklichen Charakter vermitteln und gleichzeitig die lokalen kulinarischen Traditionen aufwerten können.
Die Kekse von Loison sind eine kleine Gourmet-Verwöhnung, ideal für das Frühstück, aber auch als Geschenk für die Gäste beim Check-in oder Check-out.”
Welche Art von Kunden empfängt das Antico Hotel Vicenza am meisten und was sind ihre Bedürfnisse?
“Unser Kundenkreis ist je nach Jahreszeit und Herkunftsland sehr unterschiedlich. Etwa 55 % der Kunden gehören zum Leisure-Segment, während die restlichen 45 % zum Business-Segment gehören. Letztere bevorzugen ein schnelles Frühstück, das manchmal im Stehen eingenommen wird. Daher sind die Einzelportionenkekse von Loison in Kombination mit einem Kaffee, Cappuccino oder Tee eine praktische Lösung für ein schnelles Frühstück.
Die Freizeitgäste hingegen sind überwiegend Ausländer – Amerikaner, Briten, Deutsche, Schweizer, Österreicher, Franzosen und Belgier -, die eine einzigartige und authentische Urlaubserfahrung suchen. Unsere Gäste, die Vicenza besuchen, wollen sich verwöhnt fühlen. Deshalb ist es uns sehr wichtig, dass wir uns um die im Hotel angebotenen Dienstleistungen kümmern. Wenn wir unseren Gästen als Willkommensgeschenk eine kleine Auswahl an Keksen von Loison anbieten, die in praktischen, individuell gestaltbaren kleinen Boxen präsentiert werden, kann dies eine gute Gelegenheit sein, die Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu zeigen, die das Hotel dem Kundenservice widmet. Unser aufmerksames und qualifiziertes Personal setzt sich täglich und professionell für die vielfältigen Bedürfnisse unserer Gäste ein.“
